Bahan Kimia Pengeboran Minyak Aditif Cairan Pengeboran Harga Bubuk Sodium Karboksimetil Selulosa CMC
Karboksimetilselulosa (CMC) adalah bubuk flokulan putih tidak beracun dan tidak berasa dengan kinerja stabil dan mudah larut dalam air. Natrium karboksimetilselulosa (CMC), umumnya dikenal sebagai "monosodium glutamat industri", adalah produk yang paling banyak digunakan dan nyaman di antara eter selulosa.
CMC dapat digunakan sebagai pengikat, pengental, zat pensuspensi, pengemulsi, pendispersi, penstabil, zat pengatur ukuran, dll.
Karboksimetil selulosa (CMC) adalah selulosa eter anionik, penampakannya berupa bubuk serat flokulan putih atau agak kuning atau bubuk putih, tidak berbau, tidak berasa, tidak beracun; Mudah larut dalam air, membentuk larutan transparan dengan kekentalan tertentu. Larutannya netral atau sedikit basa, tidak larut dalam etanol, eter, isopropil alkohol, aseton dan pelarut organik lainnya, tetapi larut dalam larutan etanol atau aseton dengan kadar air 60%. Ia bersifat higroskopis, stabil terhadap cahaya dan panas, dan viskositasnya menurun seiring dengan kenaikan suhu.
Fitur:
1. Hampir tidak berbau, tidak berbau, dan higroskopis.
2. Mudah terdispersi dalam air menjadi larutan koloid transparan, tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol.
3. PH larutan berair 3,1% adalah 6,5-8,5. Ketika pH>10 atau<5, viskositas perekat menurun secara signifikan, dan kinerja terbaiknya adalah pada pH=7.
4. Stabil secara termal, dengan peningkatan viskositas yang cepat di bawah 20 ℃ dan perubahan yang lebih lambat pada 45 ℃. Pemanasan berkepanjangan di atas 80 ℃ dapat menyebabkan denaturasi koloid sekaligus mengurangi viskositas dan kinerja secara signifikan.
5. Mudah larut dalam air, larutan transparan;
Kelas CMC:
CMC Kelas Makanan
CMC Kelas Deterjen
CMC Kelas Pengeboran Minyak
CMC Kelas Keramik
CMC Kelas Cat
CMC Kelas Tekstil dan Pencelupan
BARANG |
JANGKAUAN |
Warna |
Putih susu |
Viskositas (1% Solusi Mpa.S) |
50-1200 |
Khlorida(%) |
<1,8% |
Tingkat substitusi |
0.6-0.9 |
PH |
6.0-8.5 |
Kemurnian |
99.5% |
Kelembapan (%) |
<10% |
CMC tidak hanya merupakan penstabil dan pengental pengemulsi yang baik dalam aplikasi makanan, tetapi juga memiliki kemampuan pembekuan dan peleburan yang sangat baik
stabilitas, dan dapat meningkatkan rasa produk dan memperpanjang waktu penyimpanan。
Dalam susu kedelai, es krim, es krim, jeli, minuman, konsumsi kalengan sekitar 1% ~ 1,5%. CMC juga dapat digunakan dengan cuka, kecap, minyak sayur, jus buah, jus daging, jus sayuran dan dispersi pengemulsi stabil lainnya, dosisnya 0,2% ~ 0,5%.
Khusus untuk kinerja emulsifikasi hewani, minyak nabati, protein dan larutan berair sangat baik, dapat membentuk emulsi homogen yang stabil.
Karena aman dan terpercaya, dosisnya tidak dibatasi oleh standar kebersihan makanan ADI.
Fungsi CMC dalam produksi pangan:
1.pengentalan: viskositas pada konsentrasi rendah. Dapat mengontrol viskositas dalam proses pengolahan makanan dan memberi rasa pelumas pada makanan;
2. retensi air: mengurangi kontraksi dehidrasi makanan, memperpanjang umur simpan makanan;
3.stabilitas dispersi : menjaga kestabilan mutu pangan, mencegah stratifikasi minyak dan air (emulsifikasi), pengendalian
ukuran kristal pada makanan beku (mengurangi kristal es);
4.pembentukan film: pada makanan yang digoreng membentuk lapisan film, mencegah penyerapan minyak yang berlebihan;
5. Stabilitas kimia: stabil terhadap bahan kimia, panas dan cahaya, dengan ketahanan jamur tertentu;
6.inersia metabolik: sebagai bahan tambahan makanan, tidak akan dimetabolisme, di dalam makanan tidak menyediakan kalori.
Sebagai pengental dan penstabil produk susu asam, CMC mencegah protein dalam produk susu menggumpal,
mengendap dan melapisi, menjadikan produk susu memiliki rasa yang unik dan lembut.
Sebagai bahan penahan air pada kue kering dan isian selai, CMC mencegah dehidrasi makanan, memberikan tiksotropi tertentu, meningkatkan stabilitas penyimpanan, meningkatkan kilap kue kering, dan mencegah retak.
CMC dapat digunakan sebagai bahan pengukur kertas pada industri pembuatan kertas, pada industri keramik sebagai eksipien billet, pemlastis, bahan penguat, digunakan sebagai bahan perekat pada industri tekstil, kosmetik sebagai hidrosol, sebagai ketahanan terhadap pengendapan kembali kotoran.
bahan dalam deterjen, dalam lumpur pengeboran minyak dapat digunakan untuk melindungi sumur sebagai bahan penstabil, bahan penahan air, digunakan sebagai pengental pada pasta gigi, dll.