तेल ड्रिलिंग रसायन ड्रिलिंग द्रव योजक सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ सीएमसी पाउडर मूल्य

कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज (सीएमसी) स्थिर प्रदर्शन वाला एक गैर-विषैला और बेस्वाद सफेद फ्लोकुलेंट पाउडर है और पानी में घुलना आसान है। सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज (सीएमसी), जिसे आमतौर पर "औद्योगिक मोनोसोडियम ग्लूटामेट" के रूप में जाना जाता है, सेल्यूलोज ईथर के बीच सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला और सुविधाजनक उत्पाद है।
सीएमसी का उपयोग बाइंडर, थिकनर, सस्पेंडिंग एजेंट, इमल्सीफायर, डिस्पर्सेंट, स्टेबलाइजर, साइजिंग एजेंट आदि के रूप में किया जा सकता है।

कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (सीएमसी) एक आयनिक सेल्यूलोज ईथर है, दिखने में सफेद या थोड़ा पीला फ्लोकुलेंट फाइबर पाउडर या सफेद पाउडर, गंधहीन, स्वादहीन, गैर विषैला होता है; पानी में आसानी से घुलनशील, एक निश्चित चिपचिपाहट के साथ एक पारदर्शी घोल बनाता है। समाधान तटस्थ या थोड़ा क्षारीय है, इथेनॉल, ईथर, आइसोप्रोपिल अल्कोहल, एसीटोन और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है, लेकिन 60% पानी सामग्री के साथ इथेनॉल या एसीटोन समाधान में घुलनशील है। यह हीड्रोस्कोपिक है, प्रकाश और गर्मी के प्रति स्थिर है, और तापमान बढ़ने के साथ चिपचिपाहट कम हो जाती है।

विशेषताएँ:
1. लगभग गंधहीन, गंधहीन और हीड्रोस्कोपिक।
2. पानी में पारदर्शी कोलाइडल घोल में फैलाना आसान, इथेनॉल जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील।
3. 3.1% जलीय घोल का pH 6.5-8.5 है। जब pH>10 या <5, तो चिपकने वाले पदार्थ की चिपचिपाहट काफी कम हो जाती है, और pH=7 पर प्रदर्शन सबसे अच्छा होता है।
4. यह थर्मल रूप से स्थिर है, 20 ℃ से नीचे चिपचिपाहट में तेजी से वृद्धि और 45 ℃ पर धीमी गति से परिवर्तन होता है। 80 ℃ से ऊपर लंबे समय तक गर्म करने से कोलाइड विकृतीकरण हो सकता है जबकि चिपचिपाहट और प्रदर्शन में काफी कमी आ सकती है।
5. पानी में घुलना आसान, पारदर्शी घोल;

सीएमसी का ग्रेड:
खाद्य ग्रेड सीएमसी
डिटर्जेंट ग्रेड सीएमसी
तेल ड्रिलिंग ग्रेड सीएमसी
सिरेमिक ग्रेड सीएमसी
पेंट ग्रेड सीएमसी
कपड़ा और रंगाई ग्रेड सीएमसी

सीएमसी न केवल खाद्य अनुप्रयोग में एक अच्छा इमल्सीफाइंग स्टेबलाइज़र और गाढ़ा करने वाला है, बल्कि इसमें उत्कृष्ट ठंडक और पिघलने की क्षमता भी है

स्थिरता, और उत्पादों के स्वाद में सुधार और भंडारण समय को बढ़ा सकता है。

सोया दूध, आइसक्रीम, आइसक्रीम, जेली, पेय पदार्थ में डिब्बाबंद खपत लगभग 1% ~ 1.5% है। सीएमसी का उपयोग सिरका, सोया सॉस, वनस्पति तेल, फलों का रस, मांस का रस, सब्जी का रस और अन्य स्थिर पायसीकारी फैलाव के साथ भी किया जा सकता है, खुराक 0.2% ~ 0.5% है।

विशेष रूप से पशु, वनस्पति तेल, प्रोटीन और जलीय घोल के लिए पायसीकरण प्रदर्शन बेहद उत्कृष्ट है, जो इसे स्थिर सजातीय इमल्शन बना सकता है।

चूंकि यह सुरक्षित और विश्वसनीय है, इसलिए इसकी खुराक खाद्य स्वच्छता मानक एडीआई द्वारा प्रतिबंधित नहीं है।

खाद्य उत्पादन में सीएमसी का कार्य：

1. गाढ़ा होना: कम सांद्रता पर चिपचिपाहट। यह खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया में चिपचिपाहट को नियंत्रित कर सकता है और भोजन को चिकनाई का एहसास दे सकता है;

2. जल प्रतिधारण: भोजन के निर्जलीकरण संकुचन को कम करें, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाएं;

3. फैलाव स्थिरता: भोजन की गुणवत्ता की स्थिरता बनाए रखने के लिए, तेल और पानी के स्तरीकरण (पायसीकरण) को रोकना, नियंत्रण करना

जमे हुए भोजन में क्रिस्टल का आकार (बर्फ के क्रिस्टल को कम करें);

4.फिल्म बनाना: तले हुए भोजन में फिल्म की एक परत बनाना, तेल के अत्यधिक अवशोषण को रोकना;

5. रासायनिक स्थिरता: कुछ फफूंदी प्रतिरोध के साथ रसायनों, गर्मी और प्रकाश के लिए स्थिर;

6.चयापचय जड़ता: एक खाद्य योज्य के रूप में, चयापचय नहीं किया जाएगा, भोजन में कैलोरी प्रदान नहीं करता है।

अम्लीय डेयरी उत्पादों के लिए गाढ़ा करने वाले और स्थिर करने वाले के रूप में, सीएमसी डेयरी उत्पादों में प्रोटीन को जमने से रोकता है,

अवक्षेपण और स्तरीकरण, डेयरी उत्पादों को एक अनोखा और नाजुक स्वाद बनाता है।

पेस्ट्री और जैम फिलिंग के लिए पानी बनाए रखने वाले एजेंट के रूप में, सीएमसी भोजन के निर्जलीकरण को रोकता है, कुछ थिक्सोट्रॉपी प्रदान करता है, भंडारण स्थिरता में सुधार करता है, पेस्ट्री की चमक में सुधार करता है और टूटने से बचाता है।

सीएमसी का उपयोग कागज बनाने के उद्योग में कागज आकार देने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है, सिरेमिक उद्योग में बिलेट के सहायक पदार्थ के रूप में, प्लास्टिसाइज़र, मजबूत करने वाले एजेंट के रूप में, कपड़ा उद्योग में आकार देने वाले एजेंट के रूप में, सौंदर्य प्रसाधनों में हाइड्रोसोल के रूप में, गंदगी के पुन: जमाव के प्रतिरोध के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

डिटर्जेंट में एजेंट, तेल ड्रिलिंग मिट्टी में कुएं की सुरक्षा के लिए स्थिर एजेंट, जल प्रतिधारण एजेंट, टूथपेस्ट में एथिकनर के रूप में उपयोग किया जा सकता है, आदि।